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全国の美味しい梅酒専門ショップ 梅酒の激安情報

梅の酸味はクエン酸、りんご酸、コハク酸、ピクリン酸など種々の有機酸からきています。

この酸味成分が体に良い効果をもたらします。中でもクエン酸は疲労回復に効果があるとされています。しかし、”イコール酸性食品”にはなりません。

小正の梅酒は鹿児島では、本格焼酎で仕込むのが一般的で、「梅焼酎」と称されています。梅の芳香と酸味を生かして、本格焼酎のコクと調和させた健康的な逸品です。 

吟撰梅酒は全国的にも名高い愛媛産の南高梅と本格米焼酎と高縄山系湧ヶ渕の名水を使いを使い、じっくりとと仕込んだ杜氏の梅酒です。砂糖の使用を極力減らし、甘さを抑えた端麗な梅酒です。甘い梅酒が多い中、着色料などの添加物を一切拒否した、酒蔵自慢の梅酒です。

くつろぎのおんぼらぁと 梅はベースとなる焼酎は本格米焼酎です。独自製法のコメ発酵液を加えることで、コクがありまろやかな味わいに仕上がっており、ロックや水割りにしても味わいが崩れません。「おんぼらぁと」は金沢の方言で「ごゆっくりと」を意味します。

ゆめひびきは大山梅酒を3年間長期熟成したのです。九州の古都、歴史と水と緑の豊かな日田。日田・大山に育つ青梅は梅酒造りにもっとも適した鴬宿梅(おうしゅく)二万本にもなる梅の木から特に厳選された鴬宿梅だけを使用しています。ゆめひびきはフジ系情報番組「とくダネ!」でも特集された噂の梅酒です。


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